2.滋养脾胃：从中医角度来看，肉类经过适当的加工处理后，对脾胃有一定的滋养作用。千里脯有助于增强脾胃的运化功能，促进食物的消化吸收，对于脾胃虚弱、食欲不振的人来说，适量食用可以改善脾胃功能，增进食欲，使身体更好地摄取营养。
3.增强免疫力：其中的蛋白质是构成人体免疫细胞的重要物质基础，食用千里脯能够为身体提供丰富的蛋白质，有助于增强机体的免疫力，提高身体抵抗疾病的能力，减少患病的几率，使身体更加健康强壮。
4.补血养血：如果选用的是牛肉等含铁丰富的肉类制作千里脯，还具有一定的补血养血功效。铁元素是制造血红蛋白的关键原料，能够促进血液的生成，改善缺铁性贫血的症状，让面色更加红润，精神更加饱满。
5.促进肌肉生长与修复：蛋白质有利于肌肉的生长和修复。经常进行体育锻炼或从事体力劳动的人，食用千里脯可以补充足够的蛋白质，促进肌肉的生长和修复，减少肌肉疲劳和损伤，增强肌肉力量，提高运动能力。 注意事项 适宜人群 适宜于体质虚弱、营养不良、食欲不振、消化不良、皮肤干燥等人群食用。 禁忌人群 而患有高血脂、高血压等心血管疾病的患者，以及肥胖、胆囊炎、痛风患者应谨慎食用。 不宜同食 无明确的同食禁忌。
食用方法 千里脯炒饭 需要千里脯100克、米饭200克、鸡蛋1个、葱花、盐、生抽、食用油适量。先将千里脯切成小丁，鸡蛋打散炒熟盛出。锅中倒油，放入葱花爆香，加入千里脯丁翻炒片刻，再加入米饭翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋，加适量盐和生抽调味，继续翻炒至米饭松散即可，营养又美味。
